Detalhes do Trabalho
Título PT-BR:
Dietas restritivas e o ganho de peso
Autor:
Andrey Alves dos Santos
Orientador:
Claudia Sebba Tosta de Souza
Titulação do Orientador:
Ma.
Curso:
Nutrição
Tipo de Trabalho:
Trabalho de Conclusão de Curso
Assunto:
Dieta restritiva. Orientação nutricional. Trajetória de ganho de peso.
Ano de Defesa:
2023
Biblioteca:
Digital
Área de Concentração:
Ciências da Saúde
Linha de Pesquisa:
-
Resumo:
Introdução: Com o passar dos anos a busca por uma estética corporal pelos indivíduos está se tornando cada vez maior. Atualmente indivíduos com excesso de peso ou que acreditam que o seu corpo não está no peso ideal, recorrem a dietas restritivas para uma perda de peso rápida. No entanto essas dietas restritivas sem a orientação nutricional trazem diversos malefícios para a saúde, o “efeito sanfona” é um deles, após a realização da dieta o indivíduo tem uma trajetória de ganho de peso, recuperando o peso perdido durante o seguimento da dieta. Objetivo: Avaliar o ganho de peso relatado dos indivíduos após a realização de dietas restritivas. Metodologia: Delineada como pesquisa quantitativa, transversal e descritiva. Os dados foram coletados por meio de um questionário, que foi respondido por indivíduos que tenham realizado uma dieta restritiva sem o acompanhamento nutricional. A pesquisa foi realizada através do Google Forms®. Resultados: De acordo com os dados da pesquisa a busca por realizar dietas restritivas é mais frequente em mulheres (68%). Entre os participantes do estudo a média de peso antes de realizar a dieta foi de 81,18kg e após realizar a dieta, a média de peso foi de 71,52kg. Sendo que o reganho de peso após essas dietas foi em média de 7,08kg. Sendo assim o reganho de peso teve um percentual de 63% da amostra. Conclusão: De acordo com os dados coletados na pesquisa o reganho de peso foi relatado pela maioria dos participantes que almejavam perder peso e realizaram restrição na dieta para este fim.
Palavras-Chave PT-BR:
Dieta restritiva. Orientação nutricional. Trajetória de ganho de peso.