Detalhes do Trabalho
Título PT-BR:
Resposta aguda à ingesta de carboidrato por mulheres praticantes de treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT)
Autor:
Solange Aparecida Pereira
Orientador:
Ana Carolina Brasil e Bernardes
Titulação do Orientador:
Ma.
Curso:
Nutrição
Tipo de Trabalho:
Trabalho de Conclusão de Curso
Assunto:
Treinamento Intervalado de Alta Intensidade. Mulheres. Carboidrato. Percepção. Efeito de Melhoria na Performance.
Ano de Defesa:
2023
Biblioteca:
Digital
Área de Concentração:
Ciências da Saúde
Linha de Pesquisa:
-
Resumo:
Introdução: Um bom suprimento energético é essencial para qualquer pessoa, principalmente aos praticantes de exercícios físicos que precisam de suporte. Entretanto, para além de garantir um bom rendimento, é preciso assegurar que a saúde do organismo também permaneça preservada. O HIIT é uma modalidade de treinamento de alta intensidade e curto tempo que, além de promover melhoras à saúde, também se apresenta como uma ótima alternativa às pessoas que não têm muito tempo no seu dia a dia. Desse modo, para manter um bom desempenho, recorrer a um recurso ergogênico é fundamental, sendo o doce de leite uma opção: ele é fonte de carboidratos com alta palatabilidade e de rápida absorção e pode ser utilizado como um recurso dietético para praticantes de exercícios físicos. Objetivo: Verificar os efeitos dos carboidratos como fontes energéticas na performance de mulheres praticantes de HIIT. Materiais e Métodos: Foi utilizada a metodologia quantitativa, de campo, descritivo, intervencional e transversal. Os treinos foram aplicados a 14 mulheres, entre 18 e 45 anos, que praticavam exercícios físicos há pelo menos um ano, com frequência igual ou superior a duas vezes por semana. Elas realizaram três encontros: no primeiro, realizou-se o teste incremental para determinar a velocidade máxima para realização da pesquisa; no segundo, o teste físico sem a utilização de nenhum tipo de suplementação; no terceiro encontro, o teste realizado com a ingestão de 30g de doce de leite, 30 minutos antes do treino. Resultados: Após os dois treinos, um profissional de educação física avaliou a performance de cada uma das participantes através da distância percorrida com e sem o doce de leite e as participantes puderam demonstrar sua percepção por meio de um questionário. Todas apresentaram um maior rendimento quando utilizaram o doce de leite em seus treinamentos. Conclusão: Os resultados sugerem que o uso do doce de leite por mulheres praticantes de HIIT maximiza a performance de corrida em relação à condição sem doce de leite, uma vez que todas as participantes conseguiram aumentar o número de tiros no treino com suplementação.
Palavras-Chave PT-BR:
Treinamento Intervalado de Alta Intensidade. Mulheres. Carboidrato. Percepção. Efeito de Melhoria na Performance.